Роспись северной козули
29.11.2018
Сегодня второклассники в рамках проекта "Вот он какой, северный олень" побывали на мастер классе по росписи пряника,но пряника необычного, а северной козули, которую мы все так любим! Нам рассказали, как его начали печь на Руси, откуда у него такое название, как менялся его рецепт и главное - для чего пекли эти самые козули. Оказывается, это необычная сладость. И раньше козули были совсем несладкими! Их делали из ржаной муки в форме рогатого скота или птичек. При этом, обязательно делали наговор, пока пекли, так как козули были своего рода оберегом. Расписывали мы сами пряник- северного оленя, пробовали на вкус. В конце нас ждал сюрприз от Жанны Анатольевны - пожелания к новому году и козуля пятерка!!!
