Адрес: г.Архангельск, ул. Садовая, 61
Тел/факс: 29-19-94
E-mail: 29school45@mail.ru

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение муниципального образования "Город Архангельск"

"Средняя школа №45"

Поморские вкусняшки
07.10.2017

Традиционно в сентябрьские дни в школе № 45 проходит декада краеведческих знаний. В этот раз она посвящена юбилею Архангельской области. Сегодня в школе – день Поморской кухни. Праздник «Поморские вкусняшки» подготовили ученики начальной школы. Ребята 3х классов в северных народных костюмах рассказали о том, что входит в состав традиционной поморской кухни, и весело открыли праздник плясовой песней!

В школьной столовой родители учеников начальной школы украсили столы букетами рдеющей рябины. Как приятно обедать за таким красивым и аппетитным столом! А меню сегодня необыкновенное. В честь праздника работники ООО «Альтернатива» приготовили самые разнообразные поморские блюда: калитки, шаньги, кулебяки с треской и палтусом, блинчики с семгой, треска запеченная «Сийская трапеза», уха, морс из брусники, цукаты из овощей, биточки пшённые и, конечно, северное лакомство - козули! Для всех желающих была организована бесплатная дегустация блюд, приготовленных по забытым поморским рецептам: тресковый творог, суровежка (брусника с толокном), кеж (кисель ягодный). После обеда каждый ученик получил в подарок Калитку северную с брусникой.
Родители, пришедшие за своими детьми в школу, могли посмотреть в фойе видеофильмы о приготовлении поморских блюд: котлеты из щуки, пироги архангельские, уха по–пертомински, поморская помакуха и другие.
Как много нового узнали сегодня ученики и родители нашей школы о родной земле и ее традициях!